De første ukene i Frankrike hadde fokus på språkopplæring. Selv om det til tider var både krevende og utfordrende, la det et viktig grunnlag for resten av oppholdet. Etter språkkurset startet han arbeidet ved restauranten Aux Pieds Sous la Table, hvor han fikk utvikle seg både faglig og personlig.
På kjøkkenet i Frankrike fikk Storm Erik prøve seg på nye teknikker, utforske spennende råvarer og hente inspirasjon fra det franske kjøkkenet.
Internasjonalt servicekontor sender hvert år rundt 50–60 lærlinger fra Innlandet ut i Europa gjennom Erasmus+-programmet. Målet er å styrke internasjonalt samarbeid og gi lærlinger verdifull erfaring fra andre land og kulturer.
Når vi spør Storm Erik om det frister med et nytt utenlandsopphold. Så er svaret et stort JA!
Vi gleder oss over den fine tiden han har hatt i Frankrike og er samtidig takknemlig for å ha Storm Erik tilbake hos oss på Hotell Hadeland.